Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí |
|
|
|
|
|
Přehled prací | Ceny | Termíny | Kvalifikace | Pro zadavatele |
Mgr. Ivana Paukertová
Autorizace |
Zpracuji
|
Často kladené otázky |
Průvodce investora procesem posuzování vlivů na životní prostředí - EIA |
Hlavní menu
Vyhledávání
Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.
|
Novela
Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA) vstoupil v platnost 1. dubna 2015.
Jarní tradice sbírání jedlých rostlin, přednáška v zoo Ostrava
Mgr. Ivana Paukertová - Kurzy a akce - 04. 03. 2020 (3582 přečtení) Přednáška s následnou ochutnávkou 4.3. 2020 v zoo Ostrava. Přdnáška je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok. Termín: 4. března 2020 od 16:00 hodin Rostliny kolem nás byly potravou pro naše pradávné předky. Ještě naše prababičky znaly kuchyňské využití mnohých druhů, které všude volně a zadarmo rostou a které naše generace už zapomněla. Z dnešních lidí u nás si většina nedokáže představit jiné využití rostlin z louky než jako kytku do vázy nebo možná trochu kopřivy do jarní nádivky. Hrst ze zeleně do české velikonoční hlavičky je pozůstatek dřívě rozšířeného jarního sbírání mladých výhonků. Zatímco u nás tyto staré tradice pomalu dožívají, v jiných zemích jsou ještě natolik živé, že jarní výhonky můžeme najít v prodeji na trhu a v místních restauracích. Podíváme se spolu do Japonska za tradicí sběru sansai, japonské horské zeleniny a na tempuru. Nakoukneme i do středozemí, kde je tradice sbírání jedlých rostlin silnější než u nás. Do Itálie k Janovu na specialitu z jarních bylin pansotti con salsa di noci a na Sardinii na tradiční polévku minestra gavoese s’erbuzu. Asi budete překvapeni, kolik surovin na tyto exotické speciality najdete v parku naproti, v nejbližším lese nebo přímo na své zahrádce. A pokud jste zdědili pokojovky po babičce, možná i na parapetu ve vašem obýváku. Jedlý je totiž každý třetí druh. Jako doplněk přednášky bude následovat malá ochutnávka jedlých rostlin a jednoduchých jídel z nich, kde budeme jednotlivé chutě bodovat a komentovat. Každý účastník si sebou odnese recepty k další inspiraci, včetně receptu na 100% přírodní prášek na mytí nádobí.
Související články:
Celý článek |
Zpět
Workshop: Vaření s divokými rostlinami 2023 (07.02.2023) Vaření s divokými rostlinami, celodenní workshop (25.02.2022) Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2022 (15.01.2022) Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2022 (15.01.2022) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2022 (15.01.2022) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2021 (19.03.2021) Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2021 (19.03.2021) Divoké rostliny a výživa, nový dálkový kurz 2020 (04.12.2019) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2020 (04.12.2019) Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2020 (04.12.2019) Letní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2019 (29.04.2019) Velký sraz a velká soutěž o nejlepší divoké jídlo 2019 (22.04.2019) Kulinářská inspekce vaší zahrádky (30.03.2019) Divoké rostliny na talíři - vycházka, ochutnávka, workshop (21.03.2019) Jedlé a léčivé rostliny v Riegrových sadech, k představení Do Tmy (18.03.2019) Den Země u Ptačí studánky v Adamově - ochutnávka divokých rostlin (18.03.2019) Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny v Jihlavě (13.03.2019) Jarní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2019 (06.03.2019) Česnek podivný a jedlé rostliny v sídlišti Lesná (03.03.2019) Sbíráme jedlé rostliny na velikonoční nádivku (03.03.2019) Kurzy a akce 2019 (03.03.2019) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2019 (21.02.2019) Vycházka - léčivé rostliny v Praze k představení Do tmy (29.04.2018) Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny v Jihlavě (28.04.2018) Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny na okraji Brna (30.03.2018) Česnek podivný a jedlé rostliny v sídlišti Lesná (30.03.2018) Jarní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2018 (30.03.2018) Kurz poznávání a vaření z divokých rostlin v Beskydech 2018 (28.03.2018) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2018 (15.02.2018) Podzimní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2017 (14.06.2017) Přednáška ve Vsetíně: Jedlé divoké bylinky (09.06.2017) Letní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2017 (23.04.2017) Ochutnávka divokých rostlin a jídel s vycházkou po Brně (04.04.2017) Kurz rostlinné tantrajógy (01.04.2017) Sbíráme jedlé rostliny na velikonoční nádivku (18.03.2017) Česnek podivný a jedlé rostliny v sídlišti Lesná (18.03.2017) Kurz poznávání a vaření z divokých rostlin v Beskydech (06.03.2017) Jarní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2017 (18.02.2017) Jedlé rostliny - procházka po Brně s ochutnávkou, 15. října (16.09.2016) Kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 9. října (16.09.2016) Podzimní veřejné ochutnávky divokých rostlin 2016 (25.08.2016) Podzimní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2016 (06.08.2016) Komentovaná výstavka jedlých rostlin na Vegepárty (28.05.2016) Výstavka jedlých rostlin na prodejně firmy Vitalvibe v Brně (27.05.2016) Letní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2016 (25.04.2016) Jarní kurz poznávání rostlin 2016 (20.03.2016) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2016 (12.03.2016) Komentovaná procházka - Jedlé městské plevele na Ghettofestu (05.06.2015) Putování za jedlými rostlinami (28.05.2015) Podzimní kurz poznávání jedlých rostlin 2015 (05.05.2015) Letní kurz poznávání jedlých rostlin 2015 (04.05.2015) Přednáška 26.3.2015 se nekoná, přijďte na Jedlou divočinu (17.03.2015) Jarní kurz poznávání jedlých rostlin 2015 (25.02.2015) Pozvánka na přednášku o jedlých rostlinách s ochutnávkou (02.11.2014) Praktické poznávání léčivých rostlin (13.05.2008) |
Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.
Nová videa na YouTube
Rostliny ČR seznam rubrik
Nejnovější recepty
Nové články na blogu Rostliny ČR
Kočka na stromě
Mám kočku na stromě, mňouká a nechce slézt. Co mám dělat? Kdo mi pomůže? Příběh a odpovědi. Tento web používá redakční systém phpRS. |