Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí |
|
|
|
|
|
Přehled prací | Ceny | Termíny | Kvalifikace | Pro zadavatele |
Mgr. Ivana Paukertová
Autorizace |
Zpracuji
|
Často kladené otázky |
Průvodce investora procesem posuzování vlivů na životní prostředí - EIA |
Hlavní menu
Vyhledávání
Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.
|
Novela
Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA) vstoupil v platnost 1. dubna 2015. Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 88 nalezených) ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 10. 09. 2023 (376 přečtení) Křupavá šrucha zelná (portulaka zeleninová) Portulaca oleracea se díky své mírné slizovitosti výborně hodí na smoothie. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 12. 03. 2023 (944 přečtení) Slavný bršlicový štrúdl z několika ochutnávek si zajisté zaslouží mít vlastní recept, zjistila jsem, že mi tu chybí. Navíc dostanete kromě slané i sladkou variantu. Použitou surovinou je samozřejmě bršlice kozí noha (kozonoha hostcová) Aegopodium podagraria, ze které jsou nejlepší mladé jarní lístky. A včera, 11. března, jsem už první malinké lístky viděla. Na sklizeň budou za pár dní. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 26. 02. 2023 (1308 přečtení) Mladé lístky bršlice kozí nohy (kozonoha hostcová) Aegopodium podagraria se hodí nejen do receptů na divoké saláty, ale i do jarních zelených smoothie, stejně tak česnek medvědí (cesnak medvedí) Allium ursinum. Za chvíli už polezou, tak tady máte jeden z divokých receptů do své sbírky. Aktualizace 18.3. 2023: Už lezou, bršlice i medvěďák. Ještě pár dní a budou na sklizeň. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 24. 02. 2023 (1589 přečtení) Dneska jsem si udělala salát. I v únoru, nejhladovějším měsíci roku, je totiž většinou dost surovin. Nelíbili se mi na kost tvrdý bledý rajčata ani mrňavá olezlá a příšerně drahá okurka. Vajíčka maj díky ptačí chřipce taky pauzu, tak jsem to udělala jinak. Ulovila jsem ptačinec, kokošku a pampelišku (hviezdica, kapsička, púpava). Bylo by toho i víc, ale už se mi nechtělo a stačilo to. Salát je i velmi levný, vychází zhruba na 5 korun na jednu porci. Aktualizace: přidána tabulka vitamínů a minerálů. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 19. 02. 2023 (1045 přečtení) Ptačinec prostřední (hviezdica prostredná) Stellaria media patří mezi zdroje i v nejhladovějším měsíci v roce, v únoru. Rychle se objeví pokaždé, když je několik teplejších dní za sebou. Přináším vám proto další do sbírky receptů na vaření pro divoké jedlé rostliny. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 09. 02. 2023 (1114 přečtení) Divokých jedlých zdrojů v zimě je málo. Ale ptačinec prostřední (hviezdica prostredná) Stellaria media k nim patří. Jako jednoletá rostlina s krátkým životním cyklem je schopen vyklíčit a vyrůst vždy, když je několik dní za sebou bez mrazu a samozřejmě i bez sněhu. Podle předpovědi má takové období s výjimkou hor v příštích dnech nastat, takže nastane vhodný čas vyzkoušet nějaký nový divoký recept. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 09. 02. 2023 (1133 přečtení) Pomalu se nám začíná blížit jaro a tak si pojďme naostřit své kulinární zbraně do boje s jarní únavou. Například hledáním nových receptů a inspirací z divokých jedlých rostlin. Orsej jarní (blyskáč jarný) Ficaria verna může být jednou z nich. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 06. 02. 2022 (2121 přečtení) Hwajeon nori v doslovném překladu znamená "hra s květinovými sušenkami", pojďme si tedy hrát. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 13. 05. 2021 (3246 přečtení) Až nám přestane pršet a zase se otevřou květy pampelišek, můžeme si udělat med. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 19. 12. 2019 (5540 přečtení) I na Lucii, 13. prosince, si můžeme udělat čerstvý salát z jedlých rostlin. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 18. 10. 2019 (6036 přečtení) Inspiraci k tomuto receptu poskytl Łukasz Łuczaj, polský etnobotanik a propagátor jedlých rostlin. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 15. 07. 2015 (7126 přečtení) Recept na zdravý letní salát se šruchou zelnou (portulaka zeleninová) Portulaca oleracea a turankou kanadskou (turanec kanadský) Conyza canadensis. Poznámka 30.5.2016: Už začíná růst, má 4 lístečky a je centimetr vysoká. Za dva - tři týdny bude ke sklizni. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 13. 06. 2019 (6046 přečtení) Recept na zavařeninu z plátků růže šípkové Rosa canina. Má tradici ve Francii a v Polsku. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 07. 04. 2019 (4143 přečtení) Duben je jeden z nejvhodnějších měsíců pro divoké listové saláty. Mladé listy jsou křehké a ještě nemají ani stopu po hořkosti, která se u některých druhů může později objevit. Do salátu si můžeme přidat jedlé listy i květy violky vonné (fialka voňavá) Viola odorata. Celý článek... ![]() ![]() ![]() ![]() Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 29. 04. 2018 (5159 přečtení) Další ze série receptů z ptačince prostředního (žabince) Stellaria media. Celý článek... ![]() ![]() |
Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.
Rostliny ČR seznam rubrik
Nejnovější recepty
Nové články na blogu Rostliny ČR
Kočka na stromě
Mám kočku na stromě, mňouká a nechce slézt. Co mám dělat? Kdo mi pomůže? Příběh a odpovědi. Tento web používá redakční systém phpRS. |