Fedia - málo známá zelenina 1.

V tomto seriálu bych vám chtěla představit rostliny, které jsou u nás málo známé nebo zcela neznámé.

Zvykli jsme si na zahrádkách pěstovat mrkev, pórek, petržel, celer, salát, brukev ve všech podobách (zelí, kapusta, kedluben atd.), takže pěstujeme jen několik málo rostlinných druhů. Ale výborné zeleniny je daleko více.....

Fedia cornucopiae
Fedia cornucopiae Valerianaceae = kozlíkovité

Výška v cm: 25
Výsev do skleníku: -
Venkovní výsev: IV.
Výsadba: Od výsevu asi 5-6 týdnů, průměrná doba pěstování 10 týdnů
Vzdálenost rostlin: 15 cm
Šířka meziřádků: 20 cm

Rozšíření ve Středomoří, především v severní Africe. Fedia je příbuzná polníčku. Listy jsou však větší, masité, v dolní části vejčité až okrouhlé a řapíkaté. Horní lodyžní listy jsou podlouhle vejčité až podlouhlé, často špičaté nebo zubaté. Fedia tvoří čistou předkulturu nebo je polním salátem pozdního jara. Od poloviny července je záhon opět volný pro jiné kultury, např. cibulí nebo česnek.
Klima a stanoviště: Plně slunné a chráněné. Potřeba vody je nižší než u polníčku, půda se však nesmí nechat vyschnout.
Půda: Humózní hlinitopísčité půdy, dobře zásobené vyzrálým kompostem, Fedia snáší každou půdu, pokud není mokrá a studená.
Výsev a výsadba: Před výsadbou rozmetáme 3 až 4 cm kompostu. Výsev v řádcích usnadňuje sklizeň; sázíme řídce. Po vzejíti jednotíme.
Ošetřováni a hnojení: Půdu udržujeme volnou. U dobře zásobené půdy není hnojení nutné. Nepoužíváme čerstvou chlévskou mrvu. Zaléváme pouze v dopoledních hodinách.
Sklizeň: Asi 5 týdnů po výsevu odřezáváme nebo trháme listy. Ponecháme-li srdéčko, je možno více sklizni.
Zpracování a uskladnění: Jako salát z polníčku. Neskladujeme déle než 2 dny.
Odrůdy: 'Candidissima' s bílými květy, 'Floríbunda Plena' s růžovými květy. Fedia cornucopiae plnokvětá, velmi bohatě kvetoucí.
 

Ukázka z knihy Gunter Steinbach: Lexikon užitkových rostlin, Knižní klub, Praha 1997, ISBN 80-7176-432-9