Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí |
|
|
|
|
|
Přehled prací | Ceny | Termíny | Kvalifikace | Pro zadavatele |
Mgr. Ivana Paukertová
Autorizace |
Zpracuji
|
Často kladené otázky |
Průvodce investora procesem posuzování vlivů na životní prostředí - EIA |
Hlavní menu
Vyhledávání
Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.
|
Novela
Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA) vstoupil v platnost 1. dubna 2015.
Komentovaná výstavka jedlých rostlin na Vegepárty
Mgr. Ivana Paukertová - Kurzy a akce - 28. 05. 2016 (6770 přečtení) Ve středu 25.května 2016 proběhla komentovaná výstavka jedlých rostlin na pravidelné Vegepárty firmy Vitalvibe. Na přání účastníků jsem připravila přehled všech rostlin na výstavce. Akce již proběhla, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok. Výsledky ochutnávky, která proběhla po výstavce, jsou v samostatném článku Ochutnávka planých rostlin 17. Ráda bych vás pozvala na další výstavku jedlých rostlin, která bude v týdnu od 13. do 17. června 2016. Uváděné informace o rostlinách jsou zde pouze heslovité, pokud chcete rostlinu používat, nastudujte si její použití a dávkování podrobně, nejlépe podle Herbáře léčivých rostlin J. A. Zentricha nebo podle Plants For A Future. Ještě jednou připomínám: nejezte nic co spolehlivě nepoznáte, v naší přírodě rostou i smrtelně jedovaté druhy. Jezte jen doporučené části rostliny (například listy) a nejezte ze stejného druhu to, co není udáváno jako jedlé (například plody), některé rostliny mají jiné obsahové látky v různých částech. Například tis je smrtelně jedovatý, ale zralý míšek bez semene (to je ta červená kulička na podzim) toxické látky neobsahuje a proto je jedlá. Obsah toxických (anebo i prospěšných) látek se mění v závislosti na stáří rostliny. Pokud jsou jako jedlé uváděny pouze mladé listy do květu, nejezte starší. Například mladé kostivalové listy mají nízký nebo žádný obsah pyrolizidinových alkaloidů, zatímco ve starších listech je vysoký. Stejně tak orsej jarní obsahuje ve starších listech dráždivý protoanemonin, který může způsobit poškození zdraví. Zralé plody mochyně židovské třešně jsou jedlé, nezralé obsahují laktony, které mohou způsobit zvracení a gasteroenteritidu. Stejně tak nadměrná konzumace jinak jedlého druhu může poškodit zdraví. Je jen málo druhů, které je možné jíst například týden nebo několik týdnů bez hrozící újmy na zdraví (bez omezení můžete jíst například kopřivu), i zde platí pestrá strava a všeho s mírou. Jedlé divoké rostliny z přírody nejsou pro hazardéry a pro ty, kteří hledají jednoduché návody a nechtějí se nic nového učit.
Související články:
Celý článek |
Zpět
Workshop: Vaření s divokými rostlinami 2023 (07.02.2023) Vaření s divokými rostlinami, celodenní workshop (25.02.2022) Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2022 (15.01.2022) Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2022 (15.01.2022) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2022 (15.01.2022) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2021 (19.03.2021) Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2021 (19.03.2021) Jarní tradice sbírání jedlých rostlin, přednáška v zoo Ostrava (04.03.2020) Divoké rostliny a výživa, nový dálkový kurz 2020 (04.12.2019) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2020 (04.12.2019) Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2020 (04.12.2019) Letní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2019 (29.04.2019) Velký sraz a velká soutěž o nejlepší divoké jídlo 2019 (22.04.2019) Kulinářská inspekce vaší zahrádky (30.03.2019) Divoké rostliny na talíři - vycházka, ochutnávka, workshop (21.03.2019) Jedlé a léčivé rostliny v Riegrových sadech, k představení Do Tmy (18.03.2019) Den Země u Ptačí studánky v Adamově - ochutnávka divokých rostlin (18.03.2019) Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny v Jihlavě (13.03.2019) Jarní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2019 (06.03.2019) Česnek podivný a jedlé rostliny v sídlišti Lesná (03.03.2019) Sbíráme jedlé rostliny na velikonoční nádivku (03.03.2019) Kurzy a akce 2019 (03.03.2019) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2019 (21.02.2019) Vycházka - léčivé rostliny v Praze k představení Do tmy (29.04.2018) Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny v Jihlavě (28.04.2018) Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny na okraji Brna (30.03.2018) Česnek podivný a jedlé rostliny v sídlišti Lesná (30.03.2018) Jarní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2018 (30.03.2018) Kurz poznávání a vaření z divokých rostlin v Beskydech 2018 (28.03.2018) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2018 (15.02.2018) Podzimní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2017 (14.06.2017) Přednáška ve Vsetíně: Jedlé divoké bylinky (09.06.2017) Letní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2017 (23.04.2017) Ochutnávka divokých rostlin a jídel s vycházkou po Brně (04.04.2017) Kurz rostlinné tantrajógy (01.04.2017) Sbíráme jedlé rostliny na velikonoční nádivku (18.03.2017) Česnek podivný a jedlé rostliny v sídlišti Lesná (18.03.2017) Kurz poznávání a vaření z divokých rostlin v Beskydech (06.03.2017) Jarní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2017 (18.02.2017) Jedlé rostliny - procházka po Brně s ochutnávkou, 15. října (16.09.2016) Kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 9. října (16.09.2016) Podzimní veřejné ochutnávky divokých rostlin 2016 (25.08.2016) Podzimní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2016 (06.08.2016) Výstavka jedlých rostlin na prodejně firmy Vitalvibe v Brně (27.05.2016) Letní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2016 (25.04.2016) Jarní kurz poznávání rostlin 2016 (20.03.2016) Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2016 (12.03.2016) Komentovaná procházka - Jedlé městské plevele na Ghettofestu (05.06.2015) Putování za jedlými rostlinami (28.05.2015) Podzimní kurz poznávání jedlých rostlin 2015 (05.05.2015) Letní kurz poznávání jedlých rostlin 2015 (04.05.2015) Přednáška 26.3.2015 se nekoná, přijďte na Jedlou divočinu (17.03.2015) Jarní kurz poznávání jedlých rostlin 2015 (25.02.2015) Pozvánka na přednášku o jedlých rostlinách s ochutnávkou (02.11.2014) Praktické poznávání léčivých rostlin (13.05.2008) |
Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.
Nová videa na YouTube
Rostliny ČR seznam rubrik
Nejnovější recepty
Nové články na blogu Rostliny ČR
Kočka na stromě
Mám kočku na stromě, mňouká a nechce slézt. Co mám dělat? Kdo mi pomůže? Příběh a odpovědi. Tento web používá redakční systém phpRS. |