Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí |
|
|
|
|
|
Přehled prací | Ceny | Termíny | Kvalifikace | Pro zadavatele |
Mgr. Ivana Paukertová
Autorizace |
Zpracuji
|
Často kladené otázky |
Průvodce investora procesem posuzování vlivů na životní prostředí - EIA |
Hlavní menu
Vyhledávání
Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.
|
Novela
Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA) vstoupil v platnost 1. dubna 2015. Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 164 nalezených)
Ochutnávka planých rostlin 13. (přednáška Kopřivnice)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 18. 04. 2016 (6524 přečtení) Jak divoké rostliny chutnají ostatním? Jakou mají chuť jídla z nich? 20. října 2015 proběhla v Kopřivnickém restaurantu Mandala přednáška o jedlých rostlinách s následnou ochutnávkou. Zde najdete výsledky ochutnávky a komentáře účastníků. Celý článek...
Kostivalové tuiles
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 17. 04. 2016 (6874 přečtení) Tuile je francouzské slovo označující dlaždici. V gastronomii se tak označuje tenká, křupavá oplatka, kterou se zdobí jídla. Tuiles v tomto receptu jsou z listů kostivalu lékařského (kostihoj lekársky) Symphytum officinale. Celý článek...
Ochutnávka planých rostlin 12. (festival Udělej most)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 17. 04. 2016 (5687 přečtení) Jakou chuť mají divoké rostliny? Jak to chutná ostatním, k čemu to přirovnávají a na co by to použili? Přečtěte si zkušenosti ostatních. 3.10. 2015 proběhla krátká procházka s výkladem o jedlých rostlinách v Brně na Táborském nábřeží. Byla součástí festivalu Udělej most. Následného ochutnávání se zúčastnilo 20 lidí, několik dětí a jedna fena. Celý článek...
Gruzínská prasiela z denivky plavé
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 16. 04. 2016 (6557 přečtení) Starý gruzínský recept z oblasti Imereti, nazývaný prasiela (gruzínsky ფხალი). V tradičním receptu je pórek, který jsem nahradila mladými výhonky denivky plavé Hemerocallis fulva. V receptu se nachází ve funkci koření též pěstovaný aksamitník, dříve zvaný afrikán (Tagetes). V Gruzii se nazývá imeretinský šafrán. Celý článek...
Medvědí paradoxní salát
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 13. 04. 2016 (5846 přečtení) Recept na jarní salát, který dostal jméno podle dvou česneků - česneku medvědího Allium ursinum a česneku podivného Allium paradoxum. Celý článek...
Pampeliškové čipsy
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 12. 03. 2016 (7539 přečtení) Jednoduché, rychlé, zdravé, z přírody, dostupné po celý rok a velmi levné. Toto vše splňuje recept na chipsy z listů pampelišky. Celý článek...
Ochutnávka planých rostlin 10. (Letní kurz)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 23. 07. 2015 (7286 přečtení) Podívejte se, jak chuť divokých rostlin hodnotí ostatní, k čemu ji přirovnávají a jak ji komentují. Na letním kurzu poznávání jedlých rostlin proběhla výroční desátá ochutnávka. Bodování je jako obvykle, 5 nejlepší, 1 nejhorší. Celý článek...
Salát s řeřišnicí hořkou
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 27. 06. 2015 (6924 přečtení) Vynikající salát s listy řeřišnice hořké, Cardamine amara. Ačkoliv má hořkost v popisu práce, její listy jsou hořké jen za květu v květnu. Předtím a potom jsou skvělým přídavkem do salátů s unikátní chutí, které tak trochu připomíná řeřišnici setou, ale není tak ostrá a je úžasně aromatická. Celý článek...
Ochutnávka planých rostlin 9. (Putování za jedlými rostlinami)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 04. 06. 2015 (7353 přečtení) Na konci května jsme se sešli v městě Příbor na akci Putování za jedlými rostlinami na vycházku a vaření z divokých jedlých rostlin. Dopoledne jsme sbírali suroviny, odpoledne vařili a ochutnávali. Uvařili jsme osm jídel a na pořadu dne byly i francouzské recepty. Této báječné akce se zúčastnilo přes dvacet dospělých, osm dětí a jedno štěně. Celý článek...
Haluzická ochutnávka (č.2) planých rostlin v grafech
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 27. 04. 2015 (6331 přečtení) Ochutnávka č. 2 v Haluzicích v roce 2008 měla zatím ze všech ochutnávek nejvyšší účast, rostliny ochutnávalo kolem 50 dospělých i dětí. Starý článek mi připadá méně přehledný a méně názorný, chuť divokých rostlin jsem proto zpracovala do grafů. Celý článek...
Žaludové cookies
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 25. 04. 2015 (8095 přečtení) Na všech ochutnávkách byly žaludové cookies velmi populární a recept velmi žádaný, proto recept na sušenky z žaludové mouky podle americké inspirace přidávám. Celý článek...
Ochutnávka planých rostlin 8. (Jarní kurz)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 24. 04. 2015 (7208 přečtení) Ochutnávka divokých rostlin a jídel se konala v Brně 12.4. na Jarním kurzu poznávání jedlých rostlin, v příjemném přírodním prostředí. Dokonce jsem se od absolventky naučila nový recept z bršlice. Celý článek...
Aprílová miniochutnávka jídel v Brně
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 19. 04. 2015 (5751 přečtení) Dva dny jsem vyvářela na Jedlou divočinu a nesmělo se užírat, takže se doma se mnou nebavila už ani noha od stolu. Udělala jsem proto ještě jedno kolo některých jídel z divokých rostlin, takže zbylo i na malou hospodskou ochutnávku. Celý článek...
Ochutnávka planých rostlin 7. (Jedlá divočina)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 18. 04. 2015 (7606 přečtení) Jedlá divočina na samém konci března v Brně v Otevřené zahradě byla velmi vydařená akce. Ochutnávky se zúčastnilo kolem 60 lidí. 36 popsalo své zážitky a zkušenosti, jak jim chutnaly divoké i pěstované rostliny a jídla z nich. Do článku jsem tentokrát zařadila i grafy, protože se tak dozvíte více jaká je chuť volně rostoucích jedlých rostlin. Celý článek...
Zelení vodníci
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 04. 04. 2015 (7005 přečtení) Recept na plněná vajíčka, naaranžovaná jako vodníci. Na jaře bývá dost vajíček i zeleně, zde jsou použity mladé výhonky denivky plavé Hemerocallis fulva. Zkuste to, je to skvělá zábava pro děti. Celý článek... |
Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.
Nová videa na YouTube
Rostliny ČR seznam rubrik
Nejnovější recepty
Nové články na blogu Rostliny ČR
Kočka na stromě
Mám kočku na stromě, mňouká a nechce slézt. Co mám dělat? Kdo mi pomůže? Příběh a odpovědi. Tento web používá redakční systém phpRS. |