Všechny zájemce o jedlé a léčivé rostliny a o divoké vaření v Jihlavě zvu 8. května na minikurz na okraji Jihlavy.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se poznávat nové jedlé druhy? Je jich o mnoho více než jen kopřiva a pampeliška, každá třetí rostlina kolem nás je jedlá! Přijďtě si vyzkoušet na vlastní jazyk chutě divokých rostlin, jsem botanik a budu vám dělat průvodce. Na jarní část dobrodružné a objevné cesty po tajemných darech matky přírody se vydáme v sobotu 13. dubna 2019.

Výprava na česnek podivný Allium paradoxum (příbuzný oblíbenému česneku medvědímu) a jiné jedlé rostliny v brněnském sídlišti Lesná se bude konat 19.4. 2019 odpoledne.

Pojďme obnovit tradici a udělat si velikonoční nádivku z jarních rostlin jako naše babičky a prababičky. Věnujme letos Zelený čtvrtek sbírání a přípravě nádivky.

Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2019
15. března - 15. listopadu

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, jarní část
13. dubna, sobota, Brno

Den Země u Ptačí studánky v Adamově
14. dubna, neděle

Sbíráme jedlé rostliny na velikonoční nádivku
18. dubna odpoledne, čtvrtek, Brno

Česnek podivný a jedlé rostliny na sídlišti Lesná
26. dubna odpoledne, pátek, Brno

Jedlé a léčivé rostliny v Riegrových sadech, k představení Do Tmy
5. května odpoledne, Praha
Pro malý zájem akce zrušena

Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny v Jihlavě
8. května středa (státní svátek), Jihlava

Divoké rostliny na talíři - vycházka, ochutnávka, workshop
25. května, sobota, Benátky nad Jizerou (asi půl hodiny autobusem z Prahy)

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, letní část
8. - 9. červen, víkend, Brno

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, podzimní část
14. - 15. září, víkend, Brno

Individuální akce:
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
celou sezónu, Brno a okolí, jinde po domluvě

Velký sraz a velká soutěž o nejlepší divoké jídlo
Pro všechny súčastníky mých akcí. Soutěž s částí "civilní" a částí "survival" o víkendu 17.- 19. května pozor, změna: 10. - 12. května 2019.

Jako doprovodný program Ekofilmu jsou pro vás připraveny dvě vycházky po jedlých a léčivých rostlinách Brna s následnou ochutnávkou. V sobotu dopoledne uvítáme děti na workshopu s pohádkou. Vycházky budou ve čtvrtek 11.10. 2018 a v pátek 12.10. 2018, dětský program 13.10. 2018.

Jako doprovodný program k festivalu Ekofilm je pro vás připravena procházka po jedlých rostlinách v centru Brna s následnou ochutnávkou. Akce se koná v Brně v sobotu 15. října 2016.

Akce proběhla úspěšně. Připravuji článek s výsledky ochutnávky. Zatím se můžete podívat na vaření, které proběhlo jako pozvánka na akci v pořadu Sama doma a také se mihneme ve videu ze třetího dne Ekofilmu (video EKOFILM 3rd Day Film Festival Highlights & Closing Ceremony).

Ráda bych vás pozvala na podzimní jednodenní kurz 9. října 2016 v Novém Hrozenkově. Dopoledne budeme sbírat rostliny a odpoledne vařit a ochutnávat. Na programu je i středověká bezová varmuže (recept tady).

Vážení příznivci jedlých divokých rostlin,
ráda bych vás předběžně pozvala na plánované letošní podzimní ochutnávky:

Břeclav, 19.9.2016 ochutnávka. Termín je posunut na později, budu informovat.
Nový Hrozenkov, 9.10.2016, jednodenní kurz poznávání a vaření. Pozvánka.
Brno, 15.10.2016 procházka po Brně s ukázkou jedlých rostlin + ochutnávka. Doprovodný program Ekofilmu. Pozvánka.
Brno, 16.10.2016 procházka po Brně s ukázkou jedlých rostlin + veganská ochutnávka. Akce se přesouvá na příští rok.

Ke každé akci bude ještě samostatná pozvánka, kde upřesním podrobnosti.

Ve středu 25.května 2016 proběhla komentovaná výstavka jedlých rostlin na pravidelné Vegepárty firmy Vitalvibe. Na přání účastníků jsem připravila přehled všech rostlin na výstavce.

Ráda bych vás pozvala na další výstavku jedlých divokých rostlin, včetně jedlých plevelů ve městě. Bude se konat v týdnu od 13. do 17. června 2016. Začátek výstavky bude v pondělí kolem 13.00, kdy budu pravděpodobně osobně přítomna a mohu odpovídat na případné dotazy. Vitalvibe centrum se nachází v Brně na Veveří 127.

Aktualizace 13.6. : Dnes byla výstavka úspěšně nainstalována. Uvnitř článku najdete přehled druhů.

Dovoluji si vás pozvat na letní terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, koná se o víkendu 18. a 19. června 2016 v nejbližším okolí Brna. Jako obvykle bude i ochutnávka a dostanete vytištěné recepty.

Přijďte poznat neznámé chutě a získat originální inspirace!

Dovoluji si vás pozvat na jarní část terénního kurzu poznávání jedlých a léčivých rostlin, koná se o víkendu 23. a 24. dubna 2016 v okolí Brna.

Přijďte poznat neznámé chutě a získat originální inspirace!

Stejně jako vloni otevírám i letos dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin.

Hledáte nové chutě? Chcete vařit z čerstvých surovin? Chcete ušetřit? Zajímají vás recepty světových kuchyní? Kurz již začal, ale ještě to můžete dohonit. Pojďte s námi vařit! Jsou stále volná místa.